ՍԻՄԻՆՏՐ Գերնուրբ ալյուր նշաստա 200գ±2% BarCode: 5853970000113 Դեռևս մեր նախնիները Կիլիկյան Հայաստանում գիտեին ցորենի բուժիչ հատկությունների մասին և օգտագործում էին այն ոչ միայն որպես հանապազօրյա հացի հումք, այլ մշակում և դարեր շարունակ կիրառում էին որպես կենսատու և դյուրամարս միջոց նաև ժողովրդական բժշկության մեջ: Սիմինտրը (նշաստա) ցորենի կիսածլեցված հատիկներից ստացված մթերք է, որը ոչ միայն պահպանում, այլ նաև կրկնապատկում է ցորենին բնորոշ բոլոր արժեքավոր հատկությունները: Ժողովրդական բանահյուսության մեջ բազմաթիվ են վկայությունները այն մասին, որ այն ունի կենսատու, բուժական և կանխարգելիչ ազդեցություն մարդու օրգանիզմի վրա, որը պայմանավորված է ցորենի հասկում բուսական ֆերմենտների, բնական հորմոնների, բազմաշաքարների և օգտակար վիտամինների, միկրո և մակրո էլեմենտների ակտիվացման հետ: Մթերքի գլխավոր առավելություններից է այն, որ կիրառվում է բացառապես բարձրորակ ցորեն, մշակման պրոցեսը հիմնված է միայն պատմական մշակման մեթոդների վրա, չի ավելացվում որևէ կոնսերվացնող և համեմող միջոց, և բնորոշ է օսլայի ցածր պարունակությունը։ Իր էությամբ եզակի է հայրենական արտադրատեսակների մեջ: Գերնուրբ ալյուր - ազգային մթերք Պատմական ժամանկներից Կիլիկյան Հայաստանում գիտեին ցորենի բուժիչ հատկությունների մասին, և օգտագործում էին այն ոչ միայն որպես հանապազօրյա հացի հումք, այլ մշակում և դարեր շարունակ կիրառում էին որպես կենսատու և դյուրամարս միջոց նաև ժողովրադական բժշկության մեջ, անվանելով նրան Սիմինտր՝ Գերնուրբ ալյուր (նշաստա): Սիմինտրը (նշաստա) ցորենի կիսածլեցված հատիկներից ստացված ազգային մթերք է, որը ոչ միայն պահպանում, այլ նաև կրկնապատկում է ցորենին բնորոշ բոլոր արժեքավոր հատկությունները։ Ժողովրդական բանահյուսության մեջ բազմաթիվ են վկայությունները այն մասին, որ այն ունի կենսատու և կանխարգելիչ ազդեցություն մարդու տարաբնույթ հիվանդությունների ժամանակ։ Պայմանավորված ցորենի հասկում բուսական ֆերմենտների, բնական հորմոնների, օգտակար վիտամինների՝ A,E,C,D,B խմբի, միկրո-մակրո էլեմենտրների ակտիվացման հետ Արտադրող երկիրը՝ Հայաստան Արտադրող՝ ԱՁ Վահրամ Գեիկյան Բաղադրությունը` Թրջված ցորեն՝ մշակված յուրահատուկ ազգային ավանդույթով առանց հավելումների Սննդային արժեքը 100 գր Սպիտակուցներ՝ 1գ, ածխաջրեր՝ 85գ, ճարպեր՝ 0.6գ, չոր նյութ՝ 0.2գ Պահպանման պայմանները Պահել +25°C-ից ոչ բարձր ջերմաստիճանում և 70%-ից ոչ ավել օդի հարաբերական խոնավության պայմաններում Քաշ 200գ±2% Օգտագործման ձևը 4 դեսերտի գդալ սիմինտրը լուծել 1 սուրճի բաժակ սառը ջրում մինչև խմորանման զանգվածի ստացումը: Վերջինս ավելացնելով 1 լիտր եռացող կաթին՝ անընդմեջ խառնել մինջև միատարր խմորանման զանգվածի առաջացումը: Ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր, ըստ ցանկության: Օգտագործել սառչելուց հետո Գլխավոր առավելություններ Կիրառվում է բացառապես բարձրորակ ցորեն, մշակման պրոցեսը հիմնված է միայն պատմական ազգային մշակման մեթոդների վրա, չի ավելացվում որևէ կոնսերվացնող և համեմող միջոց, կենսաբանական փոփոխությունների հետևանքով սկսվում է բարդ ածխաջրերի, սպիտակուցների տրոհման պրոցեսը, որի արդյունքում այն դառնում է ավելի դյուրամարս և լիարժեք յուրացվում օրգանիզմի կողմից, առանձնանում է նաև օսլայի ցածր պարունակությամբ, լինելով հարուստ հանքանյութերի էլեմենտներով՝ Ca, K, Mg, P, Zn և այլն կանխում է բազմաթիվ հիվանդություններ, իր էությամբ եզակի է հայրենական արտադրատեսակների մեջ Սննդային և Էներգետիկ արժեքը 100գր-ում 358.0